Nov 02 , 2021
今年のシュトーレンの予約販売を開始いたします
ハロウィンが終わり、クリスマスに向けて一気に街の雰囲気が変わってきましたね。札幌も寒くなってきました。
クアリタでは、今年も１年の感謝を込めて、シュトーレンを販売いたします。
１１月２日（火）より、店頭またはオンラインストアにて予約を承ります。
販売は１２月９日からの予定です。店頭での受け渡し・全国発送も１２月９日以降、順次発送いたします。
昨年は販売開始から１０日で完売しましたので、お早めの予約・購入をおすすめしております。
【価格】
１本 税込３,２４０円
ハーフ 税込１,７２８円
※１本の大きさは、長さ約２２cm×幅１２cm、重さが約４３０gです。
シュトーレン作りはドライフルーツとナッツを赤ワインに漬け込む作業から始まります。
クアリタでは、
赤ワインとカシスリキュールを混ぜた液に、レーズン・オレンジピール・カシューナッツ・マカダミアンナッツを１ヶ月間漬け込みます。
赤ワインの味がしっかり染み込んだドライフルーツとナッツを使うことで、焼き上げたシュトーレンの生地に、その味わいがしっかりうつります。しかも、時間が経つとともに、生地がしっとりし、味わいが深まっていくのが特徴です。
それぞれの具材の食感や味の違いを楽しんでいただけるように甘さはやや控えめ。ひと口ひと口楽しんでいただけるよう作っています。
北海道産バターにこだわるクアリタならではの工夫がもうひとつ。
他のパン同様、クアリタのシュトーレンには十勝小麦と北海道産バターを使っています。シュトーレンは製造工程の最後に澄ましバターに潜らせるのですが、そのバターも北海道産バターを惜しみなく使っています。
シュトーレンは、クリスマス前の「アドベント」という期間に、少しずつスライスして食べるドイツの伝統菓子です。日持ちするのが特長で、クアリタのシュトーレンの賞味期限は約１ヶ月。冷凍すれば、より長くお楽しみいただけます。
今年は、ご自宅で少人数でクリスマスをお祝いされる方も多いのではないでしょうか？
ご家族や大切な人たちと一緒に、またご自分へのご褒美として、このシュトーレンを召し上がっていただき、ゆったりとした時間を過ごしていただきたいと願っております。
ギフト用にラッピングしてありますので、贈答用にもおすすめです。今年お世話になった方々へのお礼や、クリスマスに楽しめる一足早いギフトとして、是非ご利用いただければ幸いです。
オンラインストアではこちらから予約・購入できます。