Nov 06 , 2020
シュトーレンの予約を開始します。
１１月に入りました。2020年も残すところあと２ヶ月ですね。
クアリタでは、今年も１年の感謝を込めて、シュトーレンを販売いたします。
シュトーレンの準備は、ドライフルーツとナッツを漬け込むところから始まります。
赤ワインとカシスリキュールを混ぜた液に、レーズン・オレンジピール・カシューナッツ・マカダミアンナッツを漬け込むこと１ヶ月。
ドライフルーツとナッツにしっかりと味が染みたら、十勝小麦と北海道産バターを使った生地に、惜しみなく混ぜ込みます。
しっとりと甘すぎず、それぞれの具材の食感や味の違いを、ひと口ひと口楽しんでいただけるよう作っています。
北海道産バターにこだわるクアリタならではの工夫がもうひとつ。
シュトーレンは製造工程の最後に澄ましバターに潜らせるのですが、そのバターも北海道産バターを使っています。
今年１年の感謝を込めて、材料にも工程にも妥協せず、１本１本丁寧に作りました。
ご愛顧くださったお客様にも、皆様の大切な方々にも、このシュトーレンで心温まるクリスマスを迎えていただければ幸いです。
シュトーレンはクリスマスのドイツの伝統的なお菓子です。
ドイツでは、クリスマス前の「アドベント」という期間に、少しずつスライスして食べます。
1ヶ月間、キリストの誕生を待ち望み、クリスマスに喜びのピークを迎えるそうです。
クアリタでは11月6日（金）から予約を開始いたします。
店頭またはオンラインストアにて承ります。
店頭販売は12月9日からの予定です。
オンラインストアでも12月9日以降、順次発送いたします。
【価格】
１本3,000円(税込3,240円)
ハーフ1,600円（税込1,728円)
※１本の大きさは、長さ約22cm×幅12cm、重さが約430gです。
期間限定・数量限定です。お早めにお買い求めください。